Морковь по-корейски: рецепт в домашних условиях, как приготовить

  ,     ,

Январь 18, 2015

0.0
  • Подготовка: 15 минут
  • Общее время: 30 минут
  • 15 минут

    15 минут

    30 минут

  • 6 порций

Морковь по-корейски – это довольно популярный салат в нашей стране. Он появляется не только на праздничном столе, но и на повседневном. Готовится морковь по-корейски (рецепт) в домашних условия очень просто. Главное использовать для приготовления крупные и сочные овощи, тогда морковка по-корейски получится очень вкусной.

Ингредиенты

  • 500 грамм моркови;
  • одна луковица;
  • два или три зубочка чеснока;
  • 50-60 мл растительного масла;
  • 2 столовые ложки уксуса;
  • ¼ чайной ложки кориандра;
  • перец красный острый молотый;
  • перец черный молотый;
  • щепоть сахара;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

  • Morkov' po-korejski Подготовим морковь. Хорошо вымойте ее и очистите. Снова промойте. Теперь вы должны ее нарезать очень тонкой соломкой или использовать терку для корейской моркови и натереть ее.
  • Morkov' po-korejski Теперь очистите чеснок и выдавите его через чесночницу. Положите его в натертую морковь.
  • Morkov' po-korejski Затем раздавите кориандр широкой стороной ножа и посыпьте им морковь.
  • Morkov' po-korejski Также добавьте к ней молотые перцы, посолите, добавьте сахар. Вместо этого вы можете использовать уже готовую смесь для корейской моркови.
  • Morkov' po-korejski Очистите и мелко порежьте лук.
  • Morkov' po-korejski Разогрейте сковороду, налейте масло и обжарьте на нем лук до коричневатого цвета.
  • Morkov' po-korejski Нам понадобиться масло, на котором жарилась морковь. Лук можно вынуть с помощью ложки с дырочками и использовать в другом месте или выбросить. Полейте слитым горячим маслом подготовленную морковь. Все хорошо перемешайте.
  • Morkov' po-korejski Осталось добавить в морковь по-корейски необходимое количество уксуса и хорошенько перемешать. Поставьте в холодильник, настояться. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.