Как готовить фаршмак классический еврейский?

Закуски, Рецепты из рыбы Еврейская кухня Быстрое приготовление, Закуски

25 января, 2015

0.0

Подготовка: 15 минут
Общее время: 20 минут
15 минут

5 минут

20 минут
6 порций

Одна из самой вкусной и доступной рыбы – селедка. Блюд из неё очень много в кухнях разных народов. В кухне евреев есть замечательная закуска с селедкой под названием «фаршмак». Её можно подавать на любой стол: в кругу семьи на обед, на праздничный стол или для перекуса. Один из самых простых рецептов, но, тем не менее, довольно вкусных. Предлагаем узнать, как готовить фаршмак.

Ингредиенты

400 грамм сельди соленой;
1 яблоко;
3 яйца куриных;
1 луковица;
50 грамм масла сливочного;
50 грамм булочки или белого хлеба.

Приготовление

Отделить филе селедки от косточек или купить уже подготовленное филе. Яйца сварить вкрутую.
Луковицу и яблоко нарезать.
Булочку или хлеб вымочить в воде.
Все эти ингредиенты перемолоть на мясорубке.
Затем добавить размягченное сливочное масло и хорошенько перемешать всю эту смесь.
Вот и весь процесс приготовления. Совершенно ничего сложного, но вкусно и необычно. Так же эта закуска очень полезна, так как содержит необходимые нашему организму микроэлементы. Приятного аппетита!