Салат Ананас с курицей и грецкими орехами (рецепт с фото)

Приготовление

• 1.Отварите до полной готовности картошку в мундире, остудите ее и снимите шкурку. Теперь возьмите блюдо, на котором будет формироваться салатик, и потрите через крупную терку на него картофель. Блюдо желательно взять овальной формы, так как салат будет в виде ананаса. Смажьте картофель майонезом.
• 2.Промойте зеленый лучок и меленько порубайте его. Выложите на картофель.
• 3.Из копченого окорочка следует удалить косточки и снять шкурку. Порежьте его на меленькие кусочки и выложите половину на зелень. Небольшим количеством майонеза следует смазать поверхность этого слоя.
• 4.Маринованные огурцы порежьте соломкой. Если получилось много жидкости, то отожмите огурчики, и выложите их на копченое мясо.
• 5.Следом положите оставшийся окорочок. Смажьте немного майонезом.
• 6.Потрите сырок на терку со средними дырками и выложите его на салат. Сыром нужно присыпать и бока салата.
• 7.Сварите вкрутую яйца, остудите их и очистите. Натрите их на терке с большими дырками и притрусите последний слой салата. Обильно смажьте яйца майонезом, а сверху по всей поверхности салата выложите половинки грецких орехов. С одной стороны “ананаса” выложите зеленый лук. Кстати, вместо орехов вы можете использовать пластинки маринованных грибочков или киви.
• Салатик готов! Поставьте его в холодильник на несколько часов для пропитки и можете подавать к столу. Приятного аппетита!