Голени куриные в духовке на противне (рецепт с фото пошагово) с хрустящей корочкой

Рецепты блюд из мяса и птицы Европейская кухня Запекание

20 февраля, 2017

0.0

Подготовка: 10 минут
Общее время: 40 минут
10 минут

30 минут

40 минут
6 порций

Голени куриные в духовке на противне (рецепт с фото пошагово) – это простое, но очень вкусное блюдо быстрого приготовления. Сочное, ароматное и поджаристое мясо станет прекрасным дополнением любого обеда или ужина. С точностью подобранные приправы придают куриным ножкам особую изюминку, что непременно оценят все приглашенные к столу.

Ингредиенты

куриные голени – один килограмм;
чеснок – четыре зубочка;
мед – сто пятьдесят грамм;
смесь приправ для курицы – две чайные ложки;
вода – пятьдесят миллилитров;
имбирь (свежий корень) – пять грамм.

Приготовление

1.Очищаем имбирь от кожи, натираем на мелкой терке.
2.Снимаем с чеснока шелуху, пропускаем через чеснокодавку.
3.Промываем куриные голени, обсушиваем бумагой и складываем в глубокую миску. Туда же добавляем мед, специи, измельченный имбирь и чеснок, вливаем подогретую до горячего состояния воду. Все перемешиваем и маринуем 30-60 Min.
4.Застилаем кулинарным пергаментом противень, перекладываем на него «ножки». Разогреваем духовку до 180С и запекаем голени около 30 Min.
5.Подаем куриные голени к столу в горячем виде. На гарнир подойдет картофельное пюре или запеченные овощи, в качестве дополнения - салат из свежих овощей. Приятного аппетита!