Нежное домашнее печенье творожное “Треугольники”

Приготовление

• Сливочное масло следует растопить или заранее достать из холодильника для того чтоб оно было мягким. Добавьте к маслу творог.Просейте стакан муки и положите ее в творог и масло.
• Все хорошенько вымесите руками, так будет намного удобнее. Положите в тесто еще один желток и влейте одну столовую ложку воды. Замесите крутое тесто.
• Теперь заверните тесто в фольгу или просто накройте крышкой и поставьте в холодильник, чтобы оно остыло (где-то на 60 Min, можно больше).
• Затем насыпьте на стол немного муки, раскатайте тесто в блин. Он должен быть очень тонким, тогда печенье будет более воздушным и его количество также увеличится.
• Теперь наступил этап формирования печенья. Следует повырезать круги из теста с помощью стакана или другой круглой формы.
• Подготовленные кружочки следует обмакнуть в сахар (насыпьте его предварительно на тарелочку) с одной стороны.
• Сложите кружочки пополам, чтобы сахар оказался внутри.
• Затем еще раз пополам, должны получиться уголки-треугольники. Одну сторону обмакните еще раз в сахар.
• Поставьте разогревать духовку до 180 градусов. Тем временем смажьте противень маслом, выложите подготовленное печенье на него сахарной стороной вверх.
• Ставьте в духовку и выпекайте около 20 Min. Сигналом готовности будет поднятое и подрумяненное тесто.
• Печенье готово. Зовите детей и остальных домочадцев к столу, наливайте чай и подавайте печенье. Приятного аппетита!