Салат «Шишка» с миндалем (рецепт с фото пошагово)

6 февраля, 2017

0.0

Подготовка: 30 минут
Общее время: 45 минут
30 минут

15 минут

45 минут
6 порций

Салат “Шишка” с миндалем (рецепт с фото пошагово) – отличное блюдо, которое будет гармонично смотреться на столе в зимние праздничные дни. Оригинальное оформление и вкусное наполнение слоеного салата не оставит равнодушным никого. Заранее отварите все ингредиенты, так процесс приготовления блюда займет у вас совсем немного времени.

Ингредиенты

копченое (отварное) куриное мясо – триста грамм;
картошка – три-четыре клубня;
соленые огурцы – сто пятьдесят грамм;
куриные яйца – три-четыре штуки;
сыр твердый – сто пятьдесят грамм;
соль, майонез, молотый перчик – по вкусу;
миндальные орешки – двести грамм;
розмарин – пару веточек.

Приготовление

1.Натрите вареные клубни картофеля на терке с крупными дырками. Смешайте с майонезом, добавьте соль и перец. Сразу выложите первым слоем на широкое блюдо. Сформируйте основу в виде двух шишек.
2.Нарежьте куриное мясо небольшими кусочками, перемешайте их с небольшим количеством майонеза и распределите по всей картошке. Отварную куриную грудку посолите и поперчите, для копченого куриного мяса в этом нет необходимости.
3.Нарежьте соленые огурцы небольшими кусочками, выложите на курицу. Тоненьким слоем нанесите майонезный соус.
4.Натрите отварные очищенные яйца, соедините их с майонезом. Присолите. Распределите измельченные куриные яйца по огурцам.
5.Натрите сыр и также смешайте его с майонезом. Выложите его на “шишки”, распределив не только по верхнему слою, но и по бокам.
6.Покройте всю поверхность салата миндальными орешками, несколько вдавливая их в салат. При необходимости протрите тарелку, чтобы салат выглядел аккуратно.
7.Выложите веточки розмарина, чтобы полностью завершить образ еловых шишек. Поставьте его на пару часов в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!