Омлет в духовке (рецепт с фото) пышный, как в садике

      

22 января, 2017

0.0
  • Подготовка: 5 минут
  • Общее время: 40 минут
  • 5 минут

    35 минут

    40 минут

  • 4 порции

Не зная всех тонкостей и правильных пропорций молока и яиц, омлет в духовке (рецепт с фото) пышный, как в садике вам не приготовить. Во-первых, готовится такой омлет не на сковороде, а в духовке, во-вторых, на одно яйцо идет 50мл молока, и в-третьих
- никакого миксера!

Ингредиенты

  • яйца куриные – шесть штук;
  • молоко – триста миллилитров;
  • соль – половина чайной ложки;
  • масло сливочное для формы.

Приготовление

  • 1.В подходящую емкость вбиваем все яйца. Солим их.
  • 2.Вливаем в яйца молоко.
  • 3.При помощи венчика соединяем ингредиенты до однородной массы, но не взбиваем.
  • 4.Форму для омлета обильно смазываем кусочком сливочного масла и выливаем в нее яично-молочную смесь. Духовку разогреваем до 200-т градусов, ставим в нее форму на 35-40 Min . Готовность омлета определяется красивой золотистой корочкой.
  • 5.Кстати, только вынутый из духовки омлет будет довольно высокий, но уже через несколько секунд значительно осядет. Не пугайтесь, это вполне естественно. Режем готовый омлет на порционные кусочки и раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


0 Отзыва

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.