Суп гороховый с копченостями в мультиварке: рецепт приготовления

      

Январь 17, 2015

5.0 1
  • Подготовка: 15 минут
  • Общее время: 1 час 45 минут
  • 15 минут

    1 час 30 минут

    1 час 45 минут

  • 6 порций

Мультиварка – замечательная помощница в хозяйстве. С ее помощью готовятся изумительные блюда. К примеру, гороховый суп, у которого при обычном приготовлении могут остаться не проваренные горошины. Предлагаю приготовить суп гороховый с копченостями в мультиварке.

Ингредиенты

  • три картофелины;
  • лук – 2 шт.;
  • кипяток – 300 мл;
  • сухая приправа для супа – 1 ч. л.;
  • копчености (грудинка и колбаски) – 300 грамм;
  • морковь – 1 шт.;
  • горох – 120 грамм;
  • вода – два литра
  • соль;
  • лавровый лист.

Приготовление

  • 1.Предварительно горох следует залить кипятком и дать постоять часа четыре, чтобы он набух и после хорошо проварился.
  • 2.Тем временем нужно очистить морковку, лук, картофель. Все промойте. Снимите шкурку с подготовленных копченостей и порежьте их на тонкие бруски или полоски.
  • 3.Теперь следует порезать картофель кубиками, а морковь потереть на средней терке. Порежьте небольшими кубиками весь лук.
  • 4.Набухший горох откиньте на сито и дождитесь, пока вода стечет. Можно немного промыть.
  • 5.Теперь все ингредиенты следует сложить в чашу мультиварки. Порезанные овощи, приправу, лавровый лист, копчености, горох.
  • 6.Также положите соль по вкусу (лучше немного меньше). Налейте нужное количество воды в чашу.
  • 7.Теперь нужно закрыть крышку мультиварки и выставить режим “Суп”. Готовить его нужно в течение 90 Min. Крышку не открывать за это время.
  • 8.Когда мультиварка подаст звуковой сигнал, откройте крышку и перемешайте суп. Попробуйте его на вкус и, если нужно, добавьте еще соль. Суп готов.
  • Подавайте его горячим. Перед подачей посыпьте резаной зеленью. Приятного аппетита!
00:00

Самые популярные РЕЦЕПТЫ:


1 Отзыв

Света

Март 4, 2015

Суп гороховый с копченостями просто объедения, я немного больше добавила копчений чем в рецепте, как говориться кашу маслом не испортишь.

Все поля и звездочки рейтинга должны быть заполнены для отправки отзыва.